Tiempos De Coccion PDF

ISBN
9788496911376
FECHA
2010
AUTOR(A)
Puritani
NOMBRE DEL ARCHIVO
Tiempos De Coccion.pdf
TAMAÑO DEL ARCHIVO
8,60 MB
El libro Tiempos De Coccion en formato PDF. El libro Tiempos De Coccion en formato MOBI. El libro Tiempos De Coccion en formato ePUB. El libro fue escrito en 2004 por el autor Puritani. Disfruta leyendo con el sitio web inmaswan.es.
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DESCRIPCIÓN
En TIEMPOS DE COCCIÓN se mezclan la buena literatura y la alta cocina. El mejor cocinero joven de Zaragoza, continúa el camino abierto por Roland Topor en LA COCINA CANÍBAL (TROPO EDITORES).

INFORMACIÓN

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Tiempos de cocción: la lista completa para cocinar ...

Tiempo de cocción del repollo hervido. El repollo se cocina en una olla con abundante agua y sal al gusto. Para hacer el repollo cocido, es mejor introducirlo en el agua cuando ésta ya está hirviendo, lo cual cortará la ebullición, y comenzar a medir el tiempo de cocción del repollo desde el momento en el que el agua vuelve a hervir.

Tabla de Temperaturas de Cocción de Alimentos | SIEMENS

Dominar los tiempos de cocción al vapor y la cantidad de agua es lo único que hay que tener en cuenta para cocinar con una de las técnicas de cocina más sanas y respetuosas con los ingredientes que existen.

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