El Libro De Los Aguardientes Y Licores PDF

ISBN
9788420660523
FECHA
2007
AUTOR(A)
Carlos Delgado
NOMBRE DEL ARCHIVO
El Libro De Los Aguardientes Y Licores.pdf
TAMAÑO DEL ARCHIVO
1,12 MB
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DESCRIPCIÓN
Autor, entre otros muchos libros, de «365+1 cócteles» (LP 7213), o «El nuevo libro del vino» (LS 278), CARLOS DELGADO, destacado enólogo y especialista en bebidas espiritosas, ofrece en esta nueva y actualizada edición de EL LIBRO DE LOS AGUARDIENTES Y LICORES una completa guía de la materia. Tras un capítulo introductorio dedicado al arte de destilar, el libro explica la naturaleza de los aguardientes y sus diferentes orígenes (vino, residuos de uva, cereales y patatas, plantas azucaradas, frutas, hierbas y raíces), describe los licores como «el reino de lo dulce» y dedica un amplio espacio a la preparación de licores caseros, proporcionando sugerentes recetas. Cierra el volumen un completo abecedario de licores y aguardientes con cerca de 700 entradas. Otros títulos en esta misma colección: «El libro de las mermeladas, confituras, jaleas y licores» (LP 7208), de Lourdes March; «Cómo leer una etiqueta de vino» (LP 7203), de Fernando García del Río.

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Libro de los aguardientes y licores, El - Carlos Delgado ...

El autor de El libro de los aguardientes y licores, con isbn 978-84-206-6052-3, es Carlos Delgado, esta publicación tiene doscientas ocho páginas.. Este libro está editado por Alianza Editorial. En los sesenta dicha editorial comenzó su andadura y tiene su sede en Madrid.

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Arte de destilar aguardientes y licores, el: Amazon.es: Miguel de Burgos: Libros. Saltar al contenido principal. Prueba Prime Hola, Identifícate Cuenta y listas Identifícate Cuenta y listas Pedidos Suscríbete a Prime Cesta. Libros. Ir Buscar Los Más Vendidos Ideas Para Regalos ...

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