Cocina Turca PDF

Cocina turca - VVAA,- ISBN:- 0 - Encuadernación de tapa blanda - M707. Orient Recetario con fotografías. L

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Cocina Turca: Recetas típicas de Turquía - Bekia Cocina

En la cocina turca, los platos hechos a base de arroz, bulgur o pasta ("arpa şehriye" - orzo y "tel şehriye" - vermicelli, cuando no son usados para la sopa) se llaman pilav. Mariscos y pescados. El pescado abunda en Turquía, un país con tres mares a su alrededor y otro propio.

Recetas de cocina turca - Sobre Turquia

La comida turca se caracteriza por el uso de especias, verduras, carnes asadas y abundante aceite de oliva. Es una gastronomía muy equilibrada y sabrosa que combina elementos de la cocina del Oriente Medio con elementos de la cocina mediterránea. Platos típicos de la cocina turca.