Cuina Catalana Contemporania PDF

ISBN
9788497792578
FECHA
2011
AUTOR(A)
Joan Antoni Rubies
NOMBRE DEL ARCHIVO
Cuina Catalana Contemporania.pdf
TAMAÑO DEL ARCHIVO
4,98 MB
El libro Cuina Catalana Contemporania en formato PDF. El libro Cuina Catalana Contemporania en formato MOBI. El libro Cuina Catalana Contemporania en formato ePUB. El libro fue escrito en 2004 por el autor Joan Antoni Rubies. Disfruta leyendo con el sitio web inmaswan.es.
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DESCRIPCIÓN
 Joan Antoni RúbiesCuina catalana contemporània aplega un conjunt de receptes que traspuen l’estil personal del xef Joan Antoni Rúbies, a cavall entre el classicisme i l’avantguarda, amanides amb tocs mestissos, tan pràctics per al professional de la restauració com per al particular amb inquietuds de superació als fogons de casa.

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