Tecnologia Del Vino PDF

ISBN
9788428207423
FECHA
1985
AUTOR(A)
Gerhard Troost
NOMBRE DEL ARCHIVO
Tecnologia Del Vino.pdf
TAMAÑO DEL ARCHIVO
2,40 MB
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La tecnología al servicio del vino - TotalSafePack

19. alteraciones y enfermedades de los vinos. 20. la cata. importancia y caracterÍsticas. el vino y la salud. las denominaciones de origen. bloque iii: otras fermentaciones alcohÓlicas 21. proceso de elaboraciÓn de cerveza. 22. proceso de elaboraciÓn de pan y productos de panaderÍa. 23. proceso de elaboraciÓn de la sidra y destilados.

(I)La química de las cosas. La química del vino.

La tecnología salvará al vino español del cambio climático El calentamiento global podría tener consecuencias beneficiosas para el vino, que se haría más fuerte, pero también negativas si ...

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