Japon: Gastronomia PDF

ISBN
9780714877716
FECHA
2018
AUTOR(A)
Nancy Singleton Hachisu
NOMBRE DEL ARCHIVO
Japon: Gastronomia.pdf
TAMAÑO DEL ARCHIVO
8,32 MB
El libro Japon: Gastronomia en formato PDF. El libro Japon: Gastronomia en formato MOBI. El libro Japon: Gastronomia en formato ePUB. El libro fue escrito en 2004 por el autor Nancy Singleton Hachisu. Disfruta leyendo con el sitio web inmaswan.es.
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DESCRIPCIÓN
Nueva Biblia gastronómica de una de las cocinas más respetas y queridas en el mundo. Ramen, sushi, tempura y yakitori son comidas conocidas en todo el mundo. Ahora, por primera vez, presentamos estas recetas junto con las recetas caseras japonesas típicas con el fin de que se puedan elaborar de forma sencilla en casa. 400 recetas agrupadas en 15 capítulos para explorar todo el territorio japonés a través de sus sopas, fideos, pepinillos, postres, pescados, carnes y verduras en este elegante volumen. Incluye, como siempre, menús contemporáneos de chefs japoneses de todo el mundo. Incluye explicaciones de ingredientes típicamente japoneses y propone sustitutos en caso de que sea difícil su adquisición. Nancy Singleton Hachisu es una autora de libros de cocina que vive en una granja en Japón. Originaria de California, creció en Japón y ha ganado 2 veces el James Beard Award por libros de cocina japonesa.

INFORMACIÓN

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Gastronomía de Japón - 101viajes

La gastronomía japonesa es de muy alta calidad y está presente en cada vez más lugares del mundo, ganando adeptos día tras día. Estos son algunos de los platos típicos más importantes: Sushi, un arroz cocido y adobado con diferentes ingredientes que va acompañado normalmente de pescado crudo o marisco.

16 ingredientes básicos para cocinar comida japonesa

L a gastronomía japonesa es una de las cocinas internacionales que últimamente más lo están petando. A mí me encanta, y es uno de los infinitos motivos por los que tenía ganas de visitar Japón.. Lo curioso es que en España no se conocen ni la mitad de los platos típicos de Japón (o al menos yo no los conocía). Toda la fama se la lleva el sushi, pero oye, hay vida más allá del sushi.

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